Realizacja Projektu Współpracy

pn. Dawnych Potraw Smak

25 czerwca 2013

Sformalizowanie partnerstwa pomiędzy LGD "Rozwój Ziemi Lubaczowskiej" i LGD "CK Podkarpacie" poprzez podpisanie umowy dot. wspólnej realizacji projektu współpracy pn. "Dawnych potraw smak".

16 grudnia 2013

Złożenie wniosku aplikacyjnego, w oparciu o wspólnie wypracowane założenia projektu uwzględniające analizę potencjału LGD
– o dofinansowanie  w ramach działania 421. Wdrażanie projektów współpracy objętego PROW 2007-2013. Celem projektu pt. "Dawnych potraw smak" jest zachowanie i waloryzacja dziedzictwa kulinarnego oraz rozwój
i intensyfikacja współpracy międzyludzkiej na poziomie lokalnym dzięki wspólnie podjętej inicjatywie.
Cel ogólny realizowany będzie poprzez:
1. Promocję produktów lokalnych oraz popularyzację kuchni regionalnej,
2. Poprawę jakości i dostępności informacji nt. kuchni regionalnej oraz ożywienie aktywności i integracji mieszkańców,
3. Rozwój i promocję lokalnych producentów, usług i produktów.

Przewidywane efekty projektu to:
• identyfikacja i zgromadzenie wiedzy o lokalnych, tradycyjnych potrawach
i produktach,
• wyszukanie potraw regionalnych, które mogłyby stać się wizytówką kulinarną regionu,
• promocja potraw regionalnych charakterystycznych terenów LGD,
• ułatwienie dostępu do tradycyjnych receptur i informacji nt. kuchni lokalnej,
• budowa tożsamości kulturowej LGD w oparciu o ciągłość tradycji kulinarnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Projekt będzie realizowany od I/2014 do XI/2014 r. na terenie LGD Rozwoju Ziemi Lubaczowskiej oraz LGD C.K. Podkarpacie. Partnerskie LGD posiadają bardzo podobne bogate zasoby kulturowe oraz potrzeby związane z ich rozwojem i popularyzacją.

13 maja 2014

Podpisanie umowy o przyznanie pomocy Nr 00027-6931-UM0900004/13  
w ramach działania "Wdrażanie projektów współpracy" pomiędzy Samorządem Województwa Podkarpackiego a Lokalną Grupą Działania "Rozwój Ziemi Lubaczowskiej" i Lokalną Grupą Działania "CK Podkarpacie".
Partnerskie LGD będą realizowały działania zmierzające do osiągniecia wspólnego celu projektu oraz zakładanych rezultatów.

28 maja 2014

Spotkanie organizacyjne w Baszni Dolnej z udziałem delegacji przedstawicieli LGD C.K. Podkarpacie. Celem spotkania było:
- przedstawienie informacji nt. zasobów kulinarnych charakterystycznych dla partnerskich LGD, zachowanych receptur i oryginalnych sposobów przyrządzania potraw
- opracowanie wspólnego regulamin konkursu kulinarnego, którego główne założenia to: organizacje przystępując do konkursu mogą zgłosić nie więcej niż po 2 potrawy w każdej
z trzech kategorii: potrawy mięsne(rybne), potrawy pochodzenia roślinnego, napoje (alkoholowe i bezalkoholowe). W każdej z LGD uczestniczących w projekcie zostanie wybrane łącznie 36 potraw ze wszystkich kategorii, w sumie 72 produkty.
Do oceny potraw powołane zostaną, w każdej z partnerskich LGD, Komisje Konkursowe
- w składzie obejmującym po 1 przedstawicielu: Gminy/lokalnego Ośrodka Kultury , LGD, partnerskiego LGD oraz kucharza - regionalisty.
- ustalenie harmonogramu poszczególnych działań

30 maja 2014

Spotkanie organizacyjne w Ośrodku Kultury w Czudcu – w sali kina Tatry,
z udziałem delegacji partnerskiej LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej.
Tematem spotkania było ustalenie szczegółów konkursów, wzorów kart zgłoszeniowych oraz 
-wymiana doświadczeń nt. walorów kulinarnych LGD oraz możliwości ich wykorzystania, promocji, a także wskazanie ciekawych pomysłów związanych z tradycjami kulinarnymi obszarów.

17 sierpnia 2014

Finał konkursu kulinarnego „Dawnych Potraw Smak w Publicznym Gimnazjum im. Ks. Jerzego Popiełuszki w Wielopolu Skrzyńskim, zorganizowany dla uczestników konkursu z obszaru Lokalnej Grupy Działania "CK Podkarpacie".
W imprezie uczestniczyła delegacja przedstawicieli LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej  na czele z P. Prezesem Janem Gancarz oraz 12 organizacji, które przystąpiły do konkursu, a także licznie przybyli mieszkańcy
i przedstawiciele władz samorządowych P. Stanisław Gierlak Wójt Gminy Czudec i P. Czesław Leja Wójt Gminy Wielopole Skrzyńskie.
W ramach imprezy przygotowane zostały:
- prezentacja finałowych potraw i napojów konkursowych, ocena przez powołana komisję oraz wręczenie nagród

I miejsce Koło Gospodyń w Jaworniku (gm. Niebylec)
II miejsce Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich Nawsianki w Nawsiu (gm. Wielopole Skrzyńskie)

III miejsce Koło Gospodyń Wiejskich w Pstrągowej (gm. Czudec)
- pokazy: barmański, cukierniczy i baristyczny wraz z konkursami
i degustacją,
- pokaz carvingu,
- pokaz florystyczny z elementami dekoracji stołu i konkursem tematycznym,
- występy: kapeli Baciary z Lubaczowa i kapeli ludowej z Czudca,
- występ okolicznościowy przygotowany przez stowarzyszenie Gliniczanki,
- kulinarne szaleństwo: degustacja potraw konkursowych i tradycyjnych potraw regionalnych,
- wybór i przyznanie nagrody publiczności dla najlepszego produktu konkursowego:

I miejsce - Koło Gospodyń Wiejskich w Pstrągowej (gm. Czudec)
II miejsce - Siedlisko Janczar (gm. Czudec)

III miejsce - Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich Nawsianki w Nawsiu (gm. Wielopole Skrzyńskie)

Informacje o terminie imprezy zamieszczono w gazetce gminnej, na stronach Internet gmin partnerskich LGD C.K. podkarpacie i LGD realizujących projekt współpracy.
W imprezie uczestniczyło ok. 320 osób.

24 sierpnia 2014

W przepięknej scenerii Kresowej Osady w Baszni Dolnej odbył się finał Konkursu kulinarnego dla podmiotów z LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej.
W imprezie uczestniczyła 40 osobowa delegacja z partnerskiej LGD.
Informacje nt. konkursu umieszczono na stronach internetowych LGD, poszczególnych gmin oraz podczas zorganizowanych spotkań informacyjnych dla potencjalnych uczestników. Przed oceną - komisyjną degustacją , wszystkie potrawy zostały szczegółowo sfotografowane na potrzeby planowanej w ramach projektu publikacji.
Wyniki oceny komisji konkursowej na podstawie obowiązującego Regulaminu Konkursu:
I miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich w Witkach-Moszczanicy (Gm. Stary Dzików),
II - Kresowa Osada w Baszni Dolnej (Gm. Lubaczów),
III - Ośrodek Kultury w Lisich Jamach.
Ponadto Komisja przyznała 9 wyróżnień, w tym dwa specjalne dla KGW w Lisich Jamach i Futorach.
Dodatkową atrakcją imprezy finałowej były występy kapeli ludowych, pokazy barmańskie, sztuki dekoracji stołu, carvingu oraz degustacja tradycyjnych potraw regionalnych. Pomimo deszczowego popołudnia impreza zgromadziła oprócz uczestników wielu miłośników tradycyjnych kulinariów i folkloru.

Dzięki zorganizowanym imprezom finałowym zaprezentowano charakterystyczne potrawy będące swoistym wyróżnikiem partnerskich LGD. Prezentowane produkty z uwagi na wyśmienity smak i wysoką jakość zostały docenione przez osoby uczestniczące w imprezach.

07 listopada 2014

W piątek 7 listopada 2014 r. w Kresowej Osadzie w Baszni Dolnej miała miejsce prezentacja wydanej w ramach projektu publikacji – albumu „Dawnych potraw smak”. Wydarzenie to było jednym z głównych punktów programu konferencji podsumowującej projekt współpracy, który obejmował również prelekcję na temat promocji i wprowadzania tradycyjnych produktów lokalnych na rynek. Zagadnienie szczegółowo przedstawiła Pani Dorota Jamrozy - Kierownik Oddziału Wielofunkcyjnego Rozwoju Wsi i Żywności Wysokiej jakości w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podkarpackiego.

Na wstępie informacje na temat LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej oraz szczegóły realizacyjne projektu zaprezentował Prezes Zarządu LGD RZL Jan Gancarz, który był też koordynatorem projektu. W imieniu Samorządu Województwa Podkarpackiego wystąpił Wicemarszałek Lucjan Kuźniar, który skierował słowa podziękowania szczególnie do realizatorów i uczestników projektu za promocję kultywowanych tradycji lokalnych. Dotychczasową współpracę z LGD podsumował również Wójt Gminy Lubaczów, pozytywnie wyrażając się o wydanej publikacji, która wzbogaci działania promocyjne wszystkich gmin uczestniczących w działaniach LEADER-a.

Krótką informację nt. obszaru LGD CK Podkarpacie przedstawiła Pani Prezes Zarządu – Dorota Łuszcz, która przyjechała wraz z 50-osobową delegacją członków partnerskiego LGD, w tym uczestniczek konkursu. Ze strony organizatora reprezentacja LGD RZL składała się z członków stowarzyszenia, Zarządu, Rady oraz przedstawicieli uczestników konkursu, tj. KGW w Bałajach, Futorach, Lisich Jamach, Młodowie, Moszczanicy, Szczutkowie, a także Kresowej Osady i Gospodarstwa Agroturystycznego w Załużu.

Po wystąpieniach prelegentów i gości koordynator przedstawił przebieg realizacji projektu, szczegóły konkursu i jego zwycięzców. Następnie nastąpiła prezentacja wydanej publikacji, połączona z dystrybucją wydawnictwa pośród uczestników konferencji. Bogata szata graficzna, piękne zdjęcia kuszących potraw oraz dopełniające całość przepisy i opisy oczarowały uczestników konferencji, z których każdy otrzymał po egzemplarzu na pamiątkę. Wspólny obiad oraz zajmujący koncert na zakończenie imprezy utwierdziły nas w przekonaniu, że idea realizacji projektu była dobrym pomysłem, szczególnie w aspekcie osiągniętych efektów.

25 listopada 2014

25 listopada 2014 r. w Ośrodku Kultury w Niebylcu  odbyła się konferencja podsumowująca projekt współpracy. W konferencji uczestniczyło 140 osób, w tym trzydziestoosobowa delegacja LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej. Przedstawiono prezentację podsumowującą projekt współpracy – jego cele, podejmowane  w trakcie realizacji działania i efekty przedsięwzięcia. Uczestnicy mogli obejrzeć galerie fotografii obrazujących zrealizowane działania oraz  prezentację wydanej w ramach projektu publikacji – album pt. „Dawnych potraw smak”. Program konferencji obejmował również prelekcję dot. promocji i wprowadzania tradycyjnych produktów lokalnych na rynek, a także informację na temat partnerskich LGD.  Dotychczasową współpracę z LGD podsumowali Wójtowie uczestniczący
w konferencji – Stanisław Gierlak - Wójt Gminy Czudec, Czesław Leja – Wójt Gminy Wielopole Skrzyńskie, Zbigniew Korab – Wójt Gminy Niebylec.  Historie nawiązania współpracy, założenia projektu i efekty przedstawił koordynator projektu P. Jan Gancarz Prezes LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej.  Prezes LGD C.K.  Podkarpacie P. Dorota Łuszcz podziękowała za współpracę koordynatorowi projektu oraz przedstawicielom samorządu gmin partnerskich, podziękowała i pogratulowała uczestnikom konkursu „Dawnych Potraw Smak”-  za profesjonalne przygotowanie produktów konkursowych oraz aktywne zaangażowanie w realizację projektu. Wyraziła nadzieję, że wydana publikacja pt. Dawnych Potraw Smak” będzie nie tylko narzędziem i szansą na promocję produktów lokalnych charakterystycznych dla partnerskich LGD, ale również motywacją dla uczestników konkursu do podejmowania tego typu inicjatyw na rzecz rozwoju lokalnego. Podkreśliła również, że ma nadzieję,
iż realizowany projekt współpracy z LGD Rozwój Ziemi Lubaczowskiej będzie początkiem obiecującej współpracy pomiędzy organizacjami. Biorąc pod uwagę ogromny potencjał kulturowy partnerskich LGD, a także potrzeby związane z ich promocją -  można wspólnie sformułować i z sukcesem zrealizować kilkanaście  inicjatyw na rzecz rozwoju lokalnego i poprawy jakości życia mieszkańców.
Podziękowała i pogratulowała także osobom współpracującym – Panu Tadeuszowi Poźniak – za wspaniałe fotografie wykorzystane w publikacji, Panu Arturowi Buk z AB STUDIO  za świetny projekt graficzny i profesjonalne wydanie albumu. Kolejno, Prezesi partnerskich LGD wręczyli uczestnikom konkursu pamiątkowe Dyplomy.
Wszyscy uczestnicy konferencji otrzymali Album ‘Dawnych Potraw Smak”.
Spotkanie zakończyło się uroczystą,  obiadokolacją przygotowaną przez Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Niebylcu i Ośrodek Kultury w Niebylcu. Odbył się także koncert zespołu Cajmary z Niebylca. Spotkanie było świetną okazją do podsumowania realizowanego projektu, wymiany doświadczeń i nawiązania współpracy pomiędzy organizacjami biorącymi udział w projekcie.